Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie

Creative Commons License

Ten utwór (w tym zdjęcia!)
jest dostępny na licencji Creative Commons
Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Na tych samych warunkach 2.5 Polska
.


POLUB więcejyofu! na fejsie!


więcej yofu!

Wypromuj również swoją stronę



www.flickr.com
This is a Flickr badge showing photos in a set called cooking- 2008 winter . Make your own badge here.
www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called vegan food. Make your own badge here.



Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
statystyka

design

Kuchnia wegańska - przepisy, zdjęcia i inne vegan
Blog > Komentarze do wpisu

Jagodowe BROWNIE

Ostatnio zamieszczam głównie przepisy na słodkie wypieki, ale to nie znaczy że obiady nie istnieją. Istnieją! Ale najczęściej to zupa (np. ziemniaczano-brokułowa), albo coś prostego jak czulent (tym razem z mieszanki fasoli i kaszy na zupę, wymagało to dłuższego gotowania, ale samo wrzucenie wszystkich składników do garnka trwało krótko ;), czy makaron z sosem pomidorowo-pieczarkowym.

Przepis na brownie pochodzi z Veganomicon (Fudgy Wudgy Blueberry Brownies). Przepis cytuję za portalem RecipeZaar.

  • ⅔ szklanki dropsów czekoladowych albo posiekanej czekolady (gorzkiej ale nie takiej bardzo – nie 90%)
  • ½ szklanki dropsów czekoladowych lub posiekanej czekolady
  • 280-300 gram dżemu jagodowego
  • ¼ szklanki mleka roślinnego*
  • ¾ szklanki cukru
  • ½ szklanki oleju
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • ½ łyżeczki ekstraktu migdałowego
  • 1 ½ szklanki mąki
  • ¼ szklanki kakao do pieczenia
  • ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szklanka jagód (mogą być mrożone, ale częściowo rozmrożone)

Rozgrzać piekarnik do 170°C.

Rozpuścić ⅔ szklanki dropsów czekoladowych w kąpieli wodnej.

W dużej misce połączyć wszystkie płynne składniki, cukier i dżem. Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji. Wsypać mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dodać rozpuszczoną czekoladę. Wmieszać pozostałe dropsy czekoladowe ( ½ szklanki) i jagody.

Przełożyć do natłuszczonej formy. Piec 45 minut.

Uwagi

* Użyłam domowego mleka migdałowego, to może być przyczyna, dla której ciasto się tak strasznie kruszyło. Drugi podejrzany to piekarnik, lekko przegrzewający, a przynajmniej o to podejrzewany.

 

Jak już takie amerykańskie słodkości to też i takie…

/kiedyś opowiadałam o tym video koleżance, potem ono było niedostępne, więc nie mogłam pokazać, teraz pokazuję! Żeby nie było! (To do Ewy, a opowiadałam z jakieś 2 i pól roku temu hahaha!).

I żeby nikt nie obumarł w wyniku smutku, melancholii etc..

Więcej przepisów na Brownie na więcjeyofu!:

Banana Split Pudding Brownies (Vegan with a Vengeance)

niedziela, 28 marca 2010, spaceage

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
dziwnograj
2010/03/28 11:33:26
Mniam ;) Nigdy w życiu nie jadłam brownie, chociaż zawsze miałam straszną ochotę. Muszę kiedyś zrobić, na pewno z tymi jagodami bo uwielbiam połaczenie jagody-czekolada.
Ostatnio oglądam masowo serial "Różowe lata 70" i tam często przygotowują brownie. Kuszą okropnie ;)
-
ugotujmy
2010/03/28 11:38:32
zjadłabym chocby okruszki:-)
ładny ma kolor, intensywny
-
mama_nuli1
2010/03/28 13:49:15
Czy zamiast mleka roślinnego mogę użyć zwykłego lun śmietany. My "mleczni" jesteśmy :).
Pozdrawiam serdecznie.
-
spaceage
2010/03/28 18:33:53
mleko krowie jak najbardziej - właściwie każde roślinne (może poza kokosowym) można tak zamienić, gorzej że nie każde roślinne nadaje się do wszystkiego tak samo ;)
-
2010/04/03 14:22:05
Spodobało mi się to Twoje ciasto. Nagnę lekko postanowienie nie pieczenia słodkości, bo upiekę dla kogoś :D. W "gościach" nie można wpałaszować całej blachy samemu, więc moje wrodzone łakomstwo nie będzie miało pola do popisu. Poza tym przyda się na bloga, bo same obiady to nuda :).
-
2010/04/05 23:34:06
jaaaaaaa, ta piosenka o tych gwiazdach ona byla w takim highschoolowym serialu, ktory zwal sie "One Tree Hill" i ona miala tam duuuuuuuuuze znaczenie. jak zajebiscie, ze ten teledysk istnieje!!!!
weganskie pozdro.
ja nie jadlam wega jajek na Wielkanoc, gdyz w ogole nie jadlam jajaek, bo nie przepadam.
nozki juz uleczone?
-
2010/04/05 23:34:37
jagodowego ciasta tez nie jadlam :)
-
spaceage
2010/04/08 20:19:42
kurde nózki nadal chore, słucham neutral milk hotel - jakiś hipis się we mnie na wiosnę obudził razem z odrzuceniem miejskiego obuwia ;)

a naprawde z tym teledyskiem - no Ryan Adams, lzy w oczach i w ogole...