Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie

Creative Commons License

Ten utwór (w tym zdjęcia!)
jest dostępny na licencji Creative Commons
Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Na tych samych warunkach 2.5 Polska
.


POLUB więcejyofu! na fejsie!


więcej yofu!

Wypromuj również swoją stronę



www.flickr.com
This is a Flickr badge showing photos in a set called cooking- 2008 winter . Make your own badge here.
www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called vegan food. Make your own badge here.



Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
statystyka

design

Kuchnia wegańska - przepisy, zdjęcia i inne vegan
Blog > Komentarze do wpisu

PAPRYKA NADZIEWANA RYŻEM Z WARZYWAMI

P11200591

  • 4 papryki
  • 1+1/2 szklanki ugotowanego ryżu
  • 3/4 szklanki zielonego groszku
  • 1/2 szklanki pokrojonych pieczarek
  • 1 posiekana cebula
  • 1 opakowanie pulpy pomidorowej
  • świeży rozmaryn (listki oberwane z 1-2 gałązek)
  • świeża bazylia (posiekane 6-8 listków)
  • słodka papryka
  • grubo mielony pieprz

Z umytych papryk odcinamy górną część, usuwamy gniazda nasienne i białe części z wnętrza papryki. Na patelni podsmażamy cebulę (na oleju lub bez), dosypujemy mrożony groszek, pieczarki i ewentualnie pokrojone górne części papryk, ugotowany ryż i rozmaryn, przyprawiamy słodką papryką i pieprzem, dusimy do czasu ugotowania się groszku i odparowaniu wody. Przygotowanym ryżem nadziewamy papryki i wstawiamy je do dość wąskiego garnka - pomiędzy paprykami a ścianką naczynia powinna być 2-3 cm przerwa, do którego wcześniej wlaliśmy, odpowiednio przyprawioną (np. bazylią), pulpę pomidorową. Gotujemy na małym ogniu około 30-40 minut, aż papryki zmiękną. Posypać świeżo posiekaną bazylią.

2 albo 4 porcje

Uwagi

Papryki można gotować znacznie krócej - około 20 minut.

poniedziałek, 14 stycznia 2008, spaceage
TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
2008/01/22 12:28:29
Piękne zdjęcie ,bardzo apetyczne,będę do Ciebie często zaglądać bo tu tak smakowicie