Vegespot.pl - Przepisy wegetariańskie

Creative Commons License

Ten utwór (w tym zdjęcia!)
jest dostępny na licencji Creative Commons
Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Na tych samych warunkach 2.5 Polska
.


POLUB więcejyofu! na fejsie!


więcej yofu!

Wypromuj również swoją stronę



www.flickr.com
This is a Flickr badge showing photos in a set called cooking- 2008 winter . Make your own badge here.
www.flickr.com
This is a Flickr badge showing items in a set called vegan food. Make your own badge here.



Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów
statystyka

design

Kuchnia wegańska - przepisy, zdjęcia i inne vegan
Blog > Komentarze do wpisu

PANINI z PASTĄ Z AWOKADO

Podawane na ciepło, z milionem kalorii, egzotycznym owocem, w sam raz na pluchę za oknem :)

P10800381

  • 4 kromki lub 2 małe ciabatty
  • 1 awokado
  • 1/2 czerwonej papryki pokrojonej w paski
  • 1/2 łyżeczki grubo mielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki płatków suszonej słodkiej papryki
  • ewentualnie sól
  • oliwa

Awokado obieramy, kroimy w kostkę a następnie rozgniatamy je widelcem, razem z przyprawami, w miseczce. Jeżeli konsystencja jest zbyt gęsta, możemy dodać oliwy lub majonezu roślinnego i ponownie wymieszać masę.
Plastry ciabatty smarujemy oliwą i smażymy na rozgrzanej patelni, aż do uzyskania złotego koloru, przez przypieczone pieczywo.
Gorącą grzankę smarujemy pastą z awokado, ozdabiamy plastrami papryki i ewentualnie majonezem roślinnym.
2 porcje, przygotowanie ok. 5 minut

Uwagi

To moja śniadaniowa wersja (bez czosnku i cebuli!!) guacamole - meksykańskiego sosu/pasty z awokado. Bardzo pożywne i szybkie do zrobienia śniadanie, o ile nasze awokado jest odpowiednio dojrzałe. Jeżeli awokado jest twarde (np. prosto z lodówki) pastę można przyrządzić w robocie kuchennym. Do guacamole można dodać wszystkie swoje ulubione dodatki/przyprawy :).

Do robienia grzanek można użyć ulubionego pieczywa i gorszego oleju (oliwa nie z pierwszego tłoczenia). Kanapki tostowe przyrządzone z ciabatty to panini.

Czy ciabatta jest wegańska? (ale sprawdzajcie skład pieczywa!)

wtorek, 08 stycznia 2008, spaceage

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
suburban.housewife
2008/01/16 17:38:47
muszę się przyjrzeć specyfikacji i jutro Ci dokładnie napiszę, czy ciabatta, przynajmniej nasza, jest wegańska :D
a w ogóle to ostatnio we wspomnianym przez Ewę Grey's Anatomy Meredith zrobiła jajecznicę z avocado i kusi mnie cholera, kusi :D